¿Desde cuándo usamos el fuego para cocinar?

Hasta ahora, la evidencia más temprana data de hace 170.000 años. Se cree que la capacidad de cocinar alimentos fue un paso fundamental en la evolución y permitió a nuestros antepasados pasar menos tiempo masticando y digiriendo alimentos duros y crudos. Nos llevó a un mayor crecimiento del cerebro y a transformarnos en la especie inteligente que somos hoy día.

¿Por qué son tan importantes las abejas?

Desde el inicio de la vida como la conocemos, las abejas han beneficiado a las personas, las plantas y al planeta. Transportan el polen de una flor a otra y mejoran la producción de alimentos a través de la polinización. Esto es clave si consideramos que el 80% de la flora mundial requiere de ser polinizada. Contribuyen con ello a la seguridad alimentaria y a la nutrición y tienen un impacto positivo en el medio ambiente, ayudando a la biodiversidad y a los ecosistemas.