Produce una subida de glucemia poco beneficiosa

La fruta es saludable, pero eso no significa que se pueda comer a cualquier hora como sustituto de otros nutrientes. Aporta solo carbohidratos y por la noche necesitas más proteínas y grasas sanas, que no contienen las frutas.

El hábito de irse a la cama después de haber comido fruta, con el tiempo puede hacer que ganes peso y si ese no es tu objetivo, deberías cambiar esa costumbre. ¿Necesitamos una alta cantidad de energía en forma de glucosa, como aporta la fruta, para irnos a descansar durante horas? Claramente la respuesta es no. Ante esa elevación súbita de la glucemia, el páncreas segrega insulina, lo que hace que se guarde ese excedente en forma de grasa de reserva. Cenar solo fruta es un error si te has planteado el objetivo de llegar a tu peso ideal y estás por encima del mismo.