La Navidad es una de las fiestas más importantes del cristianismo, junto con la Pascua. En las vísperas de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo, las familias chilenas preparan diferentes platos típicos para poder comer durante las cenas de estas fiestas.

¿Cuáles son los platos típicos para Navidad y Año Nuevo en Chile?

En la cena navideña chilena se come pollo o pavo asado, pan de pascua, cola de mono (un cóctel hecho con aguardiente, leche, café, azúcar y especias), ponche de chirimoya, galletas de Navidad y sandía u otras frutas de la temporada.

Para la cena de Año Nuevo, algunos de los menús típicos para las familias chilenas son los siguientes: Palta Reina (Palta rellena con pasta de pollo), pavo relleno acompañado de papas duquesas, espárragos con mayonesa, lomo de cerdo a la naranja con arroz árabe. Igualmente que en Navidad, los postres de año nuevo se caracterizan por el uso de las frutas de la temporada, tales como: melón, uva, papaya, sandía, frutilla, cerezas, entre otros.